Allergènes d’origine animale

  • Poissons

    Poisson

    L’allergie au poisson peut parfois concerner une espèce de poisson en particulier. Votre allergologue saura vous conseiller. Dans le doute,…
  • Trois oeufs

    Œuf

    Pour éviter toute réaction allergique, il convient de mettre en place l'éviction des aliments ou de préparation contenant de l'œuf.…
  • Coquilles Saint Jacques

    Mollusques

    Qu'est-ce que c'est ? Les mollusques sont des animaux invertébrés au corps mou possédant éventuellement une coquille pour se protéger.L’allergie…
  • Bouteille de lait

    Lait organique

    Qu'est-ce que c'est ? Pour éviter toute réaction allergique, il convient de mettre en place l’éviction des laits de mammifères…
  • Crevettes dans un verre

    Crustacés

    Qu'est-ce que c'est ? Les crustacés sont des animaux à carapace vivant dans l’eau salée ou douce.L’allergie aux crustacés concerne…
  • Côte de boeuf pour illustrer l'origine de l'Alpha-Gal

    Alpha-Gal

    Qu'est-ce que c'est ? L’Alpha-Gal est un résidu de sucre présent dans les protéines des viandes et des abats de…