Il a été établi un lien entre la diversification tardive et l’augmentation des allergies alimentaires, ce qui a conduit à modifier les recommandations de l’âge de la diversification. Depuis plus de 10 ans, l’âge de la diversification alimentaire des nourrissons est recommandé dans une fenêtre d’opportunité située entre quatre mois révolus et six mois.
De nouvelles recommandations, publiées depuis 2020, préconisent l’introduction de tous les aliments dès quatre mois révolus, y compris les aliments tels que le lait, l’œuf, l’arachide, les fruits à coques, le blé, les légumineuses. L’objectif de cette diversification précoce est de prévenir le risque de survenue d’allergie alimentaire.
