Éviction
Vous trouverez sur cette page les fiches d’éviction réalisées par Allergodiet qui vous donnent les informations nécessaires à la mise en place de l’éviction du ou des allergène(s) après diagnostic réalisé par votre médecin/allergologue. Vous verrez sur ces fiches :
- Des astuces pour la lecture des étiquettes
- Des repères sur les familles d’aliments à risque
- Des quiz ou recettes selon la fiche
Attention : pas d’éviction alimentaire sans diagnostic allergologique qui repose sur une histoire clinique évocatrice, un bilan allergologique (tests cutanés, dosage biologique, …), puis d’une prise en charge thérapeutique adéquate (éviction de l’allergène précisément en cause et/ou protocole d’immunothérapie orale, prescription d’une trousse d’urgence, PAI…)
