L’amande fait partie de la famille des fruits à coque, qui regroupe la noisette, la noix, la noix de pécan, la noix de macadamia, la noix du Brésil, l’amande, la pistache et la noix de cajou.
L’éviction ne concerne pas systématiquement l’ensemble de ces fruits à coque.
Pas d’éviction inutile ! Votre allergologue vous précisera les aliments à éviter.