Éviction

L’Alpha-Gal est un résidu de sucre présent dans les protéines des viandes et des abats de mammifères (les rognons en…

Qu’est-ce que c’est ? L’amande fait partie de la famille des fruits à coque, qui regroupe : la noisette, la…

Qu'est-ce que c'est ? L’allergie à la cacahuète n’est pas systématiquement associée à une allergie aux fruits à coque (noisette,…

Le céleri est un légume appartenant à la famille des apiacées ou ombellifères, il existe deux variétés cultivées : l’une pour…

Le gluten est un ensemble de protéines contenues dans plusieurs céréales. Pour éviter toute réaction allergique, il convient de mettre…

Qu'est-ce que c'est ? Les crustacés sont des animaux à carapace vivant dans l’eau salée ou douce.L’allergie aux crustacés concerne…

Qu'est-ce que c'est ? Le fenugrec est une plante aromatique dont les graines sont pilées pour donner une poudre jaune…

L'allergie au kiwi concerne toutes les variétés de kiwis (hayward, sungold, red passion...) et n'est pas systématiquement associée à une…

Qu'est-ce que c'est ? Pour éviter toute réaction allergique, il convient de mettre en place l’éviction des laits de mammifères…

Le lupin est une plante faisant partie de la famille des légumineuses (fabacée) comme les pois, lentilles, soja, fenugrec, arachide,…