La presse parle de nous

Janvier 2024.

Dans son article pour mieux comprendre les allergies alimentaires chez l'enfant, Nice Matin cite notre groupe de travail et le site internet. Lire l'article de Nice Matin

Allergodiet est partenaire du symposium du CICBAA

Le groupe de travail vous attend au stand AllergoDiet lors du prochain symposium du Cercle d'Investigations Cliniques et Biologiques en Allergologie Alimentaire !

Rejoignez-nous les 18 & 19 octobre 2024 au Palais des Congrès d'Angers (Maine-et-Loire).

Informations et inscriptions ici

Les congrès avec Allergodiet

Venez nous rencontrer lors des prochains congrès dédiés à l'allergologie :

★ 27e journée d'étude du CEDE (Club Européen des Diététiciens de l'Enfance)  le 29 mars 2024 à Charleroi (Belgique) ou en visio

★ CFA 2024 (Congrès Francophone d’Allergologie) du 16 au 19 avril 2024 au Palais des Congrès de la Porte Maillot à Paris

★ Symposium du CICBAA (Cercle d'Investigations Cliniques et Biologiques en Allergologie Alimentaire) les 18 et 19 octobre 2024 au Centre des Congrès d'Angers

Les formations en allergologie alimentaire

★ AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes) 
Formation « Accueil des enfants souffrant d’allergies alimentaires en restauration collective », 14 & 15 mars 2024

★ CNAM (Conservatoire National des Arts et Métiers)
Formation « Allergies alimentaires », 29, 30 et 31 mai 2024

★ ISA (Institut Supérieur de l’Alimentation)
Formation NCL11 - Implications nutritionnelles dans les évictions des allergènes alimentaires, 3 au 5 juin 2024

Courrier du défenseur des droits

Guide pour l'affichage des 14 ADO

Ce guide a été élaboré par le Réseau d’Allergologie de Franche-Comté (RAFT) en collaboration avec le Groupe de Travail Allergodiet et avec l'appui de l'Agence Régionale de Santé de Bourgogne Franche-Comté.
Il constitue une aide pour mettre en place l'affichage obligatoire des allergènes à déclaration obligatoire (ADO) présents dans les plats servis en restauration collective, conformément au règlement européen n°169/2011, dit également "règlement INCO".
Cet outil vous accompagne également dans la prise en charge des repas pour les enfants qui présentent des allergies alimentaires dans le cadre de la restauration scolaire, périscolaire et de la petite enfance.

Livret petite enfance

Livret adolescents

Affiches signes d'anaphylaxie

INCO denrées non préemballées 2015