Auteur/autrice : Angélique Campion

  • Pistaches

    23 décembre 2024
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en pistache de produits industriels.
  • L'équipe d'AllergoDiet

    17 décembre 2024
    Janvier 2025 - Revue Française d'Allergologie Cet article examine le rôle déterminant du diététicien nutritionniste spécialisé en allergologie (DNA) dans…
  • 15 novembre 2024
    Le groupe de travail vous attend au stand AllergoDiet lors du 20e Congrès Francophone d'Allergologie ! Rejoignez-nous les 16, 17 & 18 avril…
  • Salle de congrès

    9 novembre 2024
    Voici les prochains congrès où vous pourrez nous rencontrer :
  • Biscuits

    4 octobre 2024
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en lait cuit avec des produits industriels sans gluten
  • 16 septembre 2024
    Pour éviter toute réaction allergique, il convient d’éviter la consommation d’aliments ou de préparations contenant de la moutarde. Pas d’éviction…
  • Côte de boeuf pour illustrer l'origine de l'Alpha-Gal

    24 août 2024
    L’Alpha-Gal est un résidu de sucre présent dans les protéines des viandes et des abats de mammifères (les rognons en…
  • Enfants à la cantine

    15 juin 2024
    Juin 2024 - revue ALLERGOMAG du SYFAL n°2. Les membres du groupe de travail restauration collective d'Allergodiet vous présentent comment…
  • 8 février 2024
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en œuf de produits industriels.
  • Amandes dans un bol

    7 février 2024
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en amande de produits industriels.