Auteur/autrice : Angélique Campion

  • 22 juillet 2025
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en sarrasin de produits industriels
  • 15 juin 2025
    Mars 2025 – Perfectionnement en pédiatrie Savoir interpréter l’étiquetage alimentaire est essentiel dans la gestion des allergies alimentaires afin de…
  • 5 juin 2025
    Sous l'onglet "allergies alimentaires", vous trouverez des offres d'entrées, de plats, de desserts ou de plateaux complets. Site : https://shop.nutrisens.com/
  • 5 juin 2025
    Déclinaisons de chocolats et de pâtes à tartiner sans les 14 allergènes à déclaration obligatoire. Site : https://kaliner.fr/les-produits/
  • 5 juin 2025
    Déclinaisons de biscuits et de pépites de chocolat sans les 14 allergènes à déclaration obligatoire. Site : https://www.lamarmottegourmande.fr/
  • 28 avril 2025
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en œuf de produits industriels exempts de gluten.
  • Pistaches

    23 décembre 2024
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en pistache de produits industriels.
  • L'équipe d'AllergoDiet

    17 décembre 2024
    Janvier 2025 - Revue Française d'Allergologie Cet article examine le rôle déterminant du diététicien nutritionniste spécialisé en allergologie (DNA) dans…
  • Biscuits

    4 octobre 2024
    Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en lait cuit avec des produits industriels sans gluten
  • Côte de boeuf pour illustrer l'origine de l'Alpha-Gal

    24 août 2024
    L’Alpha-Gal est un résidu de sucre présent dans les protéines des viandes et des abats de mammifères (les rognons en…