9 novembre 2024Voici les prochains congrès où vous pourrez nous rencontrer :
4 octobre 2024Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en lait cuit avec des produits industriels sans gluten
16 septembre 2024Pour éviter toute réaction allergique, il convient d’éviter la consommation d’aliments ou de préparations contenant de la moutarde. Pas d’éviction…
24 août 2024L’Alpha-Gal est un résidu de sucre présent dans les protéines des viandes et des abats de mammifères (les rognons en…
9 juillet 2024L'allergie au kiwi concerne toutes les variétés de kiwis (hayward, sungold, red passion...) et n'est pas systématiquement associée à une…
9 juillet 2024Le céleri est un légume appartenant à la famille des apiacées ou ombellifères, il existe deux variétés cultivées : l’une pour…
9 juillet 2024Janvier 2024. Dans son article pour mieux comprendre les allergies alimentaires chez l'enfant, Nice Matin cite notre groupe de travail…
15 juin 2024Juin 2024 - revue ALLERGOMAG du SYFAL n°2. Les membres du groupe de travail restauration collective d'Allergodiet vous présentent comment…
8 février 2024Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en sésame de produits industriels
8 février 2024Cet outil, élaboré par ALLERGODIET, présente des équivalences en arachide de produits industriels
